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代餐食品是為了滿足成年人控制體重期間取代部分或全部正餐食物的營養(yǎng)需要，專門加工配制而成的一種控制能量食物，能夠快速、便捷的為人體提供大量的各種營養(yǎng)物質(zhì)，具有低脂、低糖、低卡、富含蛋白質(zhì)和纖維素等特點(diǎn)。按照代替程度可劃分為全面型和非全面型，常見的代餐產(chǎn)品有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐麥片等。

眾所皆知，主要減肥方式主要包括運(yùn)動(dòng)健身、少吃（節(jié)食）、藥物和手術(shù)等，藥物和手術(shù)等副作用較大，且容易反彈，長期堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)和節(jié)食是最佳的減肥方式，于是代餐應(yīng)運(yùn)而生，即可滿足人們的基本食物要求，又可達(dá)到瘦身的效果，2022年國內(nèi)已近六成用戶通過節(jié)食劫匪，受益于此，代餐產(chǎn)業(yè)整體將受益保持高速擴(kuò)張。

就代餐品類滲透情況而言，目前國內(nèi)主要代餐產(chǎn)品以通用的全麥面包和代餐奶昔滲透率最高外，配合健身使用的低卡餐、雞胸肉蛋白棒的滲透率也表現(xiàn)為持續(xù)增長趨勢(shì)，數(shù)據(jù)顯示，目前國內(nèi)瘦身網(wǎng)友中全麥面包和代餐奶昔分別為59.3%和56.8%，低卡餐和雞胸肉也分別為超4成和3成。

城鎮(zhèn)化趨勢(shì)疊加生活節(jié)奏加速、熬夜問題同時(shí)久坐等問題導(dǎo)致當(dāng)代成年人肥胖或超重問題持續(xù)加劇，數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前成年人中已存在一半以上人群存在超重或肥胖問題，且隨著問題越發(fā)嚴(yán)重，低齡化趨勢(shì)逐步加速，預(yù)計(jì)隨著肥胖人群數(shù)量持續(xù)加速，健康管理相關(guān)產(chǎn)品需求將受益持續(xù)增長。

就國內(nèi)瘦身網(wǎng)民購買代餐品牌分布，五谷磨房以全麥面包登等主營產(chǎn)品滲透率超5成，除此以外，WonderLab、KEEP和薄荷健康等滲透率也在二三成左右，主要原因是定位產(chǎn)品之間差異和當(dāng)前滲透率差距。

就國內(nèi)代餐購買渠道分布而言，目前國內(nèi)代餐粉線上渠道仍占據(jù)主流，達(dá)46.9%，其次商超、專賣店、代購等領(lǐng)域占比五成左右，主要代餐產(chǎn)品發(fā)展較晚，加之目前國內(nèi)整體用戶仍以女性用戶為主，整體購買產(chǎn)品受互聯(lián)網(wǎng)宣傳影響較大，整體線上占比較高，同時(shí)主流企業(yè)及其店鋪也主要也線上店鋪為主。

隨著消費(fèi)升級(jí)步伐加快，消費(fèi)市場個(gè)性化和多元化的消費(fèi)趨勢(shì)更加明顯。目前我國有超6成的消費(fèi)者因?yàn)橄胍M(jìn)行體重管理、增肌、和塑性需求，除此以外、方便主義者和健康主義者也是代餐的主要用戶，隨著國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于健康和外貌的關(guān)注度持續(xù)提升，將帶動(dòng)代餐需求持續(xù)提升。

就國內(nèi)代餐產(chǎn)業(yè)競爭格局而言，隨著產(chǎn)業(yè)景氣度持續(xù)高漲，入局企業(yè)持續(xù)擴(kuò)張的同時(shí)資本融資持續(xù)投入，目前市面上主流品牌包括Ffit8、WonderLab、超級(jí)零、Smeal、鯊魚菲特、KEEP和薄荷健康等，除開新興企業(yè)外，互聯(lián)網(wǎng)等跨界品牌也持續(xù)增加，目前行業(yè)整體格局相對(duì)分散，加之市場強(qiáng)制規(guī)范未出現(xiàn)，競爭持續(xù)加劇背景下集中度較低，未來預(yù)計(jì)隨著品牌和規(guī)模效應(yīng)市場集中度有望提升。

目前的食品行業(yè)開始出現(xiàn)三大趨勢(shì)，即功能化、健康化和顏值化。對(duì)于追求“朋克養(yǎng)生”的年輕人來說，方便快捷、健康營養(yǎng)、輕卡零負(fù)擔(dān)的解決方案，給代餐品留出了空間。其中，三成以上的消費(fèi)者對(duì)代餐食品的需求集中在體重管理。目前國內(nèi)的市場規(guī)模與其他發(fā)達(dá)國家相比依然有一定的差距，隨著代餐食品的種類不斷豐富，中國代餐市場在未來幾年滲透率將有大幅提升。

聲明：本文部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)，僅供行業(yè)內(nèi)人士學(xué)習(xí)交流之用途，感謝您的閱讀與關(guān)注。

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