国产情侣露脸在线对白_欧洲精品无码一级毛片色欲_欧美 国产日韩 综合在线_精品少妇白浆呻吟视频_欧美日韩国产2区Tv_欧美性爱国产精品_了解最新国产日韩欧美黄色三级片视频_色噜噜噜久久麻豆蜜桃_五月天在线看成人AV_亚洲人妻av无码

隨著近年來(lái)消費(fèi)生活的改變，零食在全球消費(fèi)者生活中的重要性愈發(fā)凸顯。其中一個(gè)重要的變化是，零食的概念和內(nèi)涵不斷演進(jìn)與擴(kuò)大。日前，億滋國(guó)際（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“億滋”）發(fā)布的《2021年全球零食現(xiàn)狀報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“報(bào)告”）表明，消費(fèi)者對(duì)于健康福祉以及“會(huì)心享受好零食”的需求在零食消費(fèi)決策中的重要性更加凸顯。同時(shí)，消費(fèi)者更加傾向于用靈活的零食行為來(lái)代替正餐，這一趨勢(shì)在Z世代消費(fèi)者中更為明顯，75%的Z世代消費(fèi)者至少用零食取代每日三餐中的一餐。

——報(bào)告指出，相比于全球市場(chǎng)，中國(guó)消費(fèi)者更加注重零食對(duì)于改善身體狀況、情緒和精神的作用，也更傾向于選擇有分量控制的零食，且對(duì)零食購(gòu)入渠道的便利性和多樣性需求更高。

數(shù)據(jù)顯示，滿(mǎn)足身體、精神以及情緒健康需求依然是中國(guó)消費(fèi)者選擇零食的重要因素。87%的中國(guó)受訪者表示，每天會(huì)至少吃一種零食來(lái)滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)或能量需求以及消費(fèi)一種享受型零食來(lái)獲取滿(mǎn)足感。高達(dá)80%的消費(fèi)者認(rèn)可“一個(gè)平衡的飲食，可以包括一點(diǎn)放縱”?！爸袊?guó)消費(fèi)者的飲食習(xí)慣也表明，功能型零食與享受型零食都是均衡飲食的重要組成部分。”報(bào)告指出，這表明功能型零食與享受型零食都存在巨大需求，但在健康風(fēng)潮下，“輕負(fù)擔(dān)/無(wú)負(fù)罪感”的享受型零食將更具增長(zhǎng)潛力。

值得一提的是，如今，越來(lái)越多的中國(guó)消費(fèi)者開(kāi)始主動(dòng)關(guān)注零食對(duì)環(huán)境的影響，包括包裝的環(huán)保與可回收、供應(yīng)鏈相關(guān)的環(huán)境問(wèn)題等，這些因素都會(huì)影響消費(fèi)者對(duì)于零食企業(yè)品牌的選擇。而這也將影響零食行業(yè)的戰(zhàn)略抉擇，加速整個(gè)零食行業(yè)的ESG進(jìn)程。

數(shù)據(jù)顯示，全球近80%的受訪者對(duì)零食的認(rèn)知在過(guò)去3年中有所變化，64%的受訪者表示每天會(huì)用零食代替至少一頓正餐，相比2019年上升5%。

此外，與兩年前相比，消費(fèi)者正在尋求零食的新滿(mǎn)足感。選擇零食時(shí)，方便、新鮮是最大影響因素，另外，尋求放縱、健康、活力等因素也有明顯增長(zhǎng)。通過(guò)對(duì)“每?jī)芍芑蛞陨铣粤闶嘲俜直取钡恼{(diào)研，報(bào)告指出，相比2020年，經(jīng)常吃甜味和咸味餅干、巧克力、薯片、小吃的受訪者明顯增加。

產(chǎn)品同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)加劇 休閑零食市場(chǎng)依舊很“香”

零食行業(yè)開(kāi)始下坡了？

顯然不是。行業(yè)符合“真香定律”，從市場(chǎng)層面看，有數(shù)據(jù)顯示，2016—2020年，我國(guó)休閑食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從8224億元增長(zhǎng)至12984億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)12.09%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計(jì)，我國(guó)休閑食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模在2021年可達(dá)14015億元。天眼查數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)有16.3萬(wàn)余家休閑零食相關(guān)企業(yè)。其中，有3.8萬(wàn)多家的休閑零食相關(guān)企業(yè)成立5—10年，占比23.1%；而有10.3萬(wàn)余家的休閑零食相關(guān)企業(yè)成立于5年內(nèi)，占比高達(dá)63.4%，足見(jiàn)有諸多創(chuàng)業(yè)者依舊看好休閑零食賽道。

在融資方面，2021年前8月，休閑零食領(lǐng)域已有超過(guò)10起融資事件，總額達(dá)45億多元，已經(jīng)是去年全年融資總金額的15倍。尤其是疫情以來(lái)，隨著消費(fèi)者宅家時(shí)間增多，消費(fèi)習(xí)慣轉(zhuǎn)向線(xiàn)上，給本就力推渠道往線(xiàn)上轉(zhuǎn)移的整體零食行業(yè)帶來(lái)了更多機(jī)會(huì)。

總體來(lái)看，根據(jù)2021年半年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2021年上半年零食訂單均價(jià)增長(zhǎng)8.7%，達(dá)到84.9元，使得毛利率大幅增加，其中線(xiàn)上渠道毛利率從2020年同期的30.7%提升至35.5%。

相對(duì)來(lái)說(shuō)，聚焦于高端零食的良品鋪?zhàn)訝I(yíng)收44.21億元，同比增長(zhǎng)22.45%；凈利潤(rùn)1.92億元，同比增長(zhǎng)19.29%。但這些崛起于流量時(shí)代的零食巨頭，也正在陷入流量的瓶頸和隱憂(yōu)。根據(jù)兩家的半年報(bào)分析，平臺(tái)類(lèi)電商增長(zhǎng)紅利已然見(jiàn)頂，持續(xù)表現(xiàn)為營(yíng)收貢獻(xiàn)的減少和平臺(tái)費(fèi)用的提高。

業(yè)內(nèi)人士表示，零食行業(yè)仍是符合“真香定律”的行業(yè)。三只松鼠的提價(jià)底氣，預(yù)示著零食行業(yè)的消費(fèi)升級(jí)仍在持續(xù)；此外，隨著渠道、品牌、消費(fèi)觀念等飛速迭代中，如何在流量平臺(tái)外布局新戰(zhàn)場(chǎng)，將品牌快速地滲入消費(fèi)者心智，仍是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。

品牌深耕細(xì)分市場(chǎng)

當(dāng)下，休閑零食賽道入行門(mén)檻低，新品牌的不斷加入，讓零食巨頭雖然有品牌作為護(hù)城河，但似乎遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，尤其是在代加工模式下，無(wú)法樹(shù)立產(chǎn)品銷(xiāo)售門(mén)檻。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，當(dāng)下休閑食品產(chǎn)品同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重，將整個(gè)行業(yè)拖向了低效率的貼身戰(zhàn)與白刃戰(zhàn)。重復(fù)的產(chǎn)品、相似的宣傳、大量的貼牌代加工生產(chǎn)，導(dǎo)致的結(jié)果是雖能實(shí)現(xiàn)全品類(lèi)覆蓋與快速迭代，實(shí)現(xiàn)“網(wǎng)上爆紅”，但一次創(chuàng)新成功后的短時(shí)間內(nèi)又被同行快速?gòu)?fù)制，市場(chǎng)不可能被全面壟斷。

但與之前有所區(qū)別的是，產(chǎn)品全面壟斷不再吃香，深耕細(xì)分市場(chǎng)的品牌正在逐漸崛起。比如恰恰、桃李面包、小鍋鍋等深耕細(xì)分品類(lèi)的品牌開(kāi)始分食巨頭的市場(chǎng)，這無(wú)疑給新興零食品牌打了一針強(qiáng)心劑。像休閑零食品牌小鍋鍋，專(zhuān)注打造休閑食品細(xì)分市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，集中在米脆、鍋巴等大米糯米制品，口味研發(fā)也符合當(dāng)下年輕人更青睞的“夢(mèng)幻聯(lián)動(dòng)”，比如櫻花蝦、麻辣小龍蝦、海苔肉松等。加上自有的優(yōu)質(zhì)工廠生產(chǎn)線(xiàn)，使得品牌指向性十分明確，在龐大的零食市場(chǎng)中固定了自己的競(jìng)爭(zhēng)力。

而資本的退出正表示著零食市場(chǎng)未來(lái)的注意力會(huì)從流量時(shí)代的瘋狂營(yíng)銷(xiāo)中漸漸抽出，轉(zhuǎn)而注重細(xì)分產(chǎn)品主義。除了上述的小鍋鍋品牌動(dòng)作，像三只松鼠撤回300款低效SKU，從全品類(lèi)零食市場(chǎng)再次聚焦堅(jiān)果，重新打造三只松鼠的品牌標(biāo)簽與認(rèn)知；良品鋪?zhàn)颖３旨哟a兒童零食賽道，繼去年率先上架兒童零食小食仙系列后，今年九月又投資新成立了武漢良品兒童食品有限公司?？梢?jiàn)，零食品牌在未來(lái)想要發(fā)展，要更注重自己的品牌標(biāo)簽，才能走得更遠(yuǎn)。

業(yè)內(nèi)人士表示，在零食行業(yè)進(jìn)入存量時(shí)代后，零食巨頭想要重樹(shù)市場(chǎng)信心，擁有向新產(chǎn)品研發(fā)與供應(yīng)鏈求解的底氣，而不僅僅是包裝與營(yíng)銷(xiāo)的創(chuàng)新。

相關(guān)銷(xiāo)售推薦！??！

某知名食品企業(yè)出售一條油炸生產(chǎn)線(xiàn)及相關(guān)包裝設(shè)備

聲明：本文部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)，僅供行業(yè)內(nèi)人士學(xué)習(xí)交流之用途，感謝您的閱讀與關(guān)注。

----------------------------------------

ALLSURPLUS (簡(jiǎn)稱(chēng): 高富公司)，是美國(guó)納斯達(dá)克上市公司Liquidity Services旗下的工業(yè)交易平臺(tái)。擁有超過(guò)100多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)及無(wú)可比擬的全球觸角，高效、透明、簡(jiǎn)化地實(shí)現(xiàn)閑置或剩余工業(yè)資產(chǎn)設(shè)備的管理、評(píng)估和出售服務(wù)。我們?yōu)閷?zhuān)業(yè)買(mǎi)家提供來(lái)自財(cái)富1000強(qiáng)、世界500強(qiáng)以及政府機(jī)構(gòu)在內(nèi)的8000多家企業(yè)客戶(hù)的500多種工業(yè)領(lǐng)域、數(shù)以千計(jì)的閑置資產(chǎn)和庫(kù)存設(shè)備銷(xiāo)售。了解更多詳情歡迎瀏覽我們的中文網(wǎng)站(iptime.com.cn)。